Bahan :
- 1 ons cabai ijo besar
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 2 sdm minyak sayur
- 3 buah tomat ijo
- gula pasir secukupnya
- teri jengki/teri tawar secukupnya
Cara membuat :
- Teri jengki/teri tawar digoreng
- Tomat ijo diiris tipis
- Kukus cabai ijo hingga lunak, lalu angkat
- Tumbuk kasar-kasar bersama bawang merah dan garam
- Beri percikan air jeruk nipis, kemudian aduk rata
- Panaskan minyak, tumis cabai ijo tumbuk, aduk hingga harum
- Masukkan tomat ijo dan gula pasir sambil diaduk rata
- Angkat, lalu masukkan teri kemudian aduk hingga rata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar