Bahan :
- 150 gram ebi
- 5 butir kemiri
- 2 sdt terasi matang
- 2 sdm minyak goreng
- 200 gram cabai merah giling
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml santan kental
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Seduh ebi dengan air panas sampai lunak.
- Angkat ebi dan tiriskan.
- Cincang ebi sampai halus.
- Giling kemiri dan terasi sampai halus.
- Tumis beberapa ebi sampai harum.
- Masukkan cabai merah giling dan gula pasir.
- Tambahkan santan dan masak sampai santan mendidih.
- Masak sampai kental dan warna sambal agak gelap.
Resep dari : Annia Kisanti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar